立春养生护肝小常识

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立春节气是二十四节气之首，也是春天的开始。立春后大自然阳气初生，这时候人体阳气也向上升发、并且向外疏散。人体五脏的肝和立春之气相应，立春肝气旺盛，脾胃的消化功能减弱。此时，要多了解一些立春养生小常识，顺应自然界阳气渐升而旺的规律，保人体阳气。那么，立春养生该注意什么?那些护肝小常识，你知道多少?

立春如何养生?六个原则护肝保阳

立春养生 首要护肝

因为春属木，与肝相应，所以春季养生主要是护肝和调节心情。中医认为，心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。因此要力戒暴怒，更忌心情忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持良好的心态。

1早睡早起以养肝

立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体，使情志随着春天生发之气而不可违背它，这就是适应春天的养生方法。违背了这种方法，就会损伤肝，这是因为春天生养的基础。因此，春季以舒畅身体，调达情志为养生方法。

2不要过早减衣

俗话说“春捂秋冻”，冬季穿了几个月的冬衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，如果过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

3防止旧病复发

立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

4每天梳头百下

春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

5少吃补品和盐

一年四季有“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点。很多人崇尚冬季进补，但是立春后进补要适度。冬季根据个人体质适量进补，符合冬藏的养生原则。但立春之后的这段时间里，无论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发、条达的季节特点。与此同时，减少食盐摄入量也很关键，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

6多吃韭菜香菜

春季阳气初生，饮食的调养除了注意升发阳气，还要投脏腑所好，应适当吃些辛甘发散之品，不宜吃酸收之味。因为酸味具有收敛之性，不利于阳气的生发和肝气的疏泄。食物可选择辛温发散的葱、香菜、花生、韭菜、虾仁等，少食辛辣之物。

立春养生小常识

立春，虽然代表春天的来临，但冬季的低温还是不能立即回升，中医提醒，立春后，还需要至少 10 天— 15 天的过渡时间，因而要注意春捂，一般情况下，立春后最短也要 " 捂 "10 天— 15 天。

在这个过度时间，气温变化大，如果过早脱掉棉衣，头部、下肢、手部、咽喉等都很容易在一冷一热的气温变化中，因为不适应而受寒，从而导致感冒、气管炎、关节炎等疾病。

当然，" 捂 " 会依各人体质而有所不同，老人、小孩或体质偏寒者可多捂几天，而体热的人则可以少捂几天。具体标准可以综合考虑气温和个人感觉两方面，以下具体介绍：

首先看温度。通常来说，15 摄氏度是一个临界值。低于这个气温时，最好继续 " 忍受 " 一下厚重衣物带来的不便 ; 而当超过这个温度时，则可以考虑脱点衣服了。

其次凭感觉。每个人的体质不同，耐受冷热的程度也不同。如果 " 捂 " 著时不觉得咽喉燥热，身体冒汗，即便气温稍高于 15 摄氏度也不必急着脱衣 ; 如果感觉 " 捂 " 了身体会出汗，就不妨早点换装，否则，" 捂 " 出了汗，万一再被冷风一吹，反而容易着凉。

昼夜温差也是判断 " 捂 " 不 " 捂 " 的标准之一。中医提醒，早春时节，应该多多关注天气预报，提前一两天了解气温变化，适当增减衣物。这能在很大程度上使身体免受冷空气突至的 *** ，从而减少疾病的发生。特别是当天气预报预告昼夜温差超过 7 — 10 摄氏度时，就该小心防寒了。

此外，中医提醒，春捂要特别重视对头、脚、颈、手这些部位的保暖，不要很快就摘掉帽子，取下围巾、口罩，脱掉厚袜及手套，否则很容易降低身体免疫力，导致疾病入侵。

立春过后 5 个中医小方法有效防春病

方法一：" 春捂 " 得当

中医养生理论强调 " 春捂 "，一是因为人们刚刚度过 " 冬藏 " 阶段，代谢功能、抗病能力较低 ; 另一依据是受严寒的激发，人体肾上腺素和甲状腺素分泌量都大大增加，以维持人体产热的高度均衡。当春天来临时，随着气温变暖，体内产热逐渐减少，代谢也随之变化，这时负责保持体内恒温的下丘脑和体内各系统，对气候变化的应变能力需要经过几个星期的时间才能调节好。

究竟应该捂到什么时候，则要看个人体质的强弱，不能强求一致。老弱者预防春寒要适当多捂一段时间。

方法二：莫急脱衣

" 立春 " 一过，有些人认为春天到了，于是就急急忙忙地脱下冬装，俏美起来，殊不知这对人体保健没有一点好处。很可能使人体防御功能进一步被摧毁，导致流感、肺炎、哮喘等呼吸道疾病的发生，或使原有的疾病加重。

方法三：除尘通风

居室紧闭一冬，会有不少灰尘积聚，早春除尘通风，能减少和抑制病菌病毒繁殖，预防疾病。

方法四：饮食壮阳

中医养生理论认为 " 当春之时，食应减酸宜甘以养脾壮阳 "。老弱者要注意春季进补，可多吃些含维生素、微量元素丰富且易消化的食物，如鸡、鸭、瘦肉、蛋类、新鲜蔬菜、水果、野菜，不但能健脾壮阳，也利于消化。

方法五：活动锻炼

室外锻炼，能吸收到更多新鲜氧气，改善心肺功能，提高大脑的兴奋度，使肌体更迅速更准确地调节好体温，适应春季多变的气候 ; 阳光中的紫外线能抵御和杀死多种病菌病毒 ; 阳光中的紫外线还能使面板中的脱氢胆固醇转化为维生素 D，促进肌体对食物中钙和磷等微量元素的吸收，起到防治面板癌和老年性骨质疏松的作用。

立春重在养生 宜吃的养生食物

传统饮食养生学认为，具有辛甘发散性质的蔬菜有：油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、葱、大蒜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、洋白菜、芹菜、菠菜、荠菜、茴香菜、黄花菜、蕹菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。具有酸收性质的蔬菜有：马齿苋、西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

首乌肝片

[ 配料 ] 首乌液 20 毫升，鲜猪肝 250 克，水发木耳 25 克，青菜叶少许，绍酒、醋、盐、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

[ 做法 ] 首乌煎汤浓缩，取 20 毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，葱、姜、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。

将猪肝片放入首乌汁内浸蘸 取一半首乌汁 ，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、绍酒、醋、溼淀粉和鲜汤兑成滋汁。

炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。

[ 功效 ] 补肝肾，益精血，乌发明目。 首乌即能保肝，又可降脂、降压 ; 木耳有通利血脉之效，无病常吃也能健身益寿。

虾仁韭菜

[ 配料 ] 虾仁 30 克，韭菜 250 克，鸡蛋 1 个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

[ 做法 ] 虾仁洗净水发涨，约 20 分钟后捞出淋干水分待用 ; 韭菜摘洗干净，切 3 厘米长段备用 ;

鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

[ 功效 ] 补肾阳、固肾气、通乳汁。 韭菜含用大量粗纤维，能 *** 肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。

二十四节气之立春与养生

话说：" 立春雨水到，早起晚睡觉。" 这概括了立春的养生内容和特点。人们经过秋冬的休养，到了春季要开始劳作了。故春季的养生要顺应春天万物始生的特点，逐渐从 " 秋冬养阴 " 过渡到 " 春夏养阳 "。中医五行理论认为春属木，与肝脏相应，所以春季养生主要是升阳护肝，而护肝又以调节心情为主。心情舒畅，既可防止肝火上越，又有利于阳气生长。如《内经素问 · 四气调神大论》中说：" 逆春气则少阳不生，肝气内变 "。其意为，若在春天不好好养生，违背了春天之气，体内的少阳之气不能生长，就要发生肝气内郁的病变。同时立春后其气候特征是以风气为主令，而风邪既可单独作为致病因素，也常与其他邪气兼夹为病，当风邪侵袭人体后。

一是伤人上部，如伤风感冒中常见的头颈疼痛、鼻塞、流涕、咽喉痒痛等。

二是病变范围广，风邪善行数变，变化无定，上下窜扰，逆上可直达额顶，犯下可侵腰膝胫腓。

三是 " 风胜则动 "，凡见肢体执行异常，如抽搐、痉挛、颤抖、角弓反张、颈项强直等往往责之于风，列为风病。故《黄帝内经》又说：" 风者，百病之始也 "。所以这节气内特别注意防范感冒、流行性的、风溼病和心脏血管疾病等。

在饮食宜忌上，唐代医家孙思邈在《千金方》说过：" 春七十二日，省酸增甘，以养脾气。" 也就是说少吃酸味食品，多吃甜味之品，以养育脾脏之气。宜多吃韭菜、百合、豌豆苗、荠菜、大蒜、茼蒿，即 广州话 " 茼菇 "、春笋、荸荠、甘蔗、淮山、番薯、大枣、茨实等，忌食洋葱、花椒、肉桂、茴香等，还有贝类海鲜水产品也应少吃，因为这会加重肝脏的负担，容易引发急性肝炎等疾病。

养生汤水宜以滋阴养肝、补肾益气为主，但由于春日多变，要注意多方面，如在养肝方面宜枸杞子猪肝汤 ; 溼冷驱风时宜饮用胡椒根三蛇汤、川芎炖鱼头 ; 溼痹痛时宜饮用鸡血藤、黑豆煲猪骨汤等。

刚刚进入秋季，天气早晚冷中午还是很热的，我们在初秋要注意衣服的增减问题，不能热了不脱，冷了不添，秋季的干燥慢慢会让人的皮肤处于缺水的状态，因此我们在秋季的时候还应该多补水，那么在秋季不同节气养生有哪些不同？秋季养生饮食有哪些注意事项？

1、秋季不同节气养生须知

1、立秋

立秋时节，暑热未尽，白天依旧炎热，虽然时有凉风起，但天气变化无常，早晚温差较大，这时节要增加夜里的睡眠时间，以补偿夏日的睡眠不足。于是秋季早睡，就成为了秋季“养收之道”的养生原则。

2、处暑

处暑时节，炎热的气候已接近尾声，更觉得有凉意袭来。这时的气温不稳定，早晚温度低，白天气温高，所以在这时要随时注意增减衣服，小心着凉。这时表现最明显的就是天气干燥，雨水很少，空气的湿度小，这时候容易患上咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干等疾病，所以要注意时刻补水。

3、白露

白露时是天气温差最大的时候。正午时的天气炎热，而早晚的气温很低，就在这时天气开始转凉。“白露勿露身，早晚要叮咛”，便是告诫人们白露时节气温转凉，不能袒胸露体，尤其是一早一晚要多添些衣服。

4、秋分

秋分是一个昼夜温差相等的节气，这时真正进入到了秋季。秋分之后气候转凉，是胃病的多发季。胃肠道是身体的一个关键环节，胃肠道对寒冷的刺激又是非常敏感的，如果保护不好，就会引起胃肠疾病，所以这时候应该注意胃部的保暖，适时地增添衣物，盖好被褥，以免着凉。

5、寒露

寒露以后，气温下降，此时最容易引发感冒。因此这时也要适时更衣，加强锻炼，增强体质。此时天气寒冷，人们出去运动的机会减少，在居室中的时间比较长，所以在这时还要注意保持室内空气流通、新鲜，使身体长期处于一个良好的环境之中。

6、霜降

霜降是秋天最后一个节气，按中医理论，此时节脾脏功能处于旺盛时期，由于脾胃功能过于旺盛，易导致胃病的发生，并且还时常有一些并发症的出现。所以要特别注意起居中的保养，保持情绪稳定，注意劳逸结合，适当进行体育锻炼，注意防寒保暖，特别注意腹部保暖。

2、秋季养生饮食常识

1、由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有“秋宜温”的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。

2、中医称“宜食麻以润其燥”。首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

3、海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。

4、秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。

5、秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

3、秋季养生禁忌

1.无病进补

既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。

2.慕名进补

认为价格越高的药物越能补益身体，人参价格高，又是补药中的圣药，所以很多人服用，但要注意的是，滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。

3.不分虚实

中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药，虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对症服药才能补益身体，否则会适得其反。中医讲“虚不受补”，在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消，要一步步的慢慢补充。

4.多多益善

任何补药服用过量都会有害，因此，进补要适量。

5.以药代食

重药物而轻食物是不科学的，药补不如食补效果佳。

6.凡补必肉

动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久吃多吃，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负，而肉类消化过程中的某些“副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为，新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质。

7.以药代食

药补不如食补，重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压；多吃萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。

8.重进轻出

随着人民生活水平的提高，不少家庭天天有荤腥，餐餐大油腻，这些食物代谢后产生的酸性有毒物质，需及时排出，而生活节奏的加快，又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念，即重视人体废物的排出，减少“肠毒”的滞留与吸收，提倡在进补的同时，亦应重视排便的及时和通畅。

9.恒补不变

有些人喜欢按自己口味，专服某一种补品，继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”，这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人，不但各脏器功能均有不同程度的减退，需要全面地系统地加以调理，而且不同的季节，对保健药物和食物也有不同的需求。因此，根据不同情况予以调整是十分必要的，不能恒补不变，一补到底。

10.贵贱之分

物以稀为贵，那些高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并无奇特的治疗作用，而十分平常的红薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定药膳，缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

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