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西红柿鸡蛋面
主料 ：西红柿1个、鸡蛋1个、面100g
辅料 ：油适量、盐适量、酱油适量烹饪步骤?10步
步骤1
准备食材
步骤2
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西红柿切好
步骤3
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鸡蛋打碎
步骤4
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起锅油热放鸡蛋翻炒
步骤5
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放西红柿翻炒
步骤6
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放酱油翻炒
步骤7
放盐翻炒
步骤8
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加水
步骤9
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水开了下面条煮8分钟
步骤10
做好了
小贴士
面条不要煮过了，不然就不好吃了。
鸡蛋面好吃又简单的煮法有清汤鸡蛋面、青菜鸡蛋面、番茄鸡蛋面、鸡蛋焖面、葱香鸡蛋面。
1、清汤鸡蛋面：将香葱、生抽、胡椒粉、盐、香油、猪油放在碗里，将煮熟的面条放入碗里即可。
2、青菜鸡蛋面：往蒜水里加入生抽、老抽、盐、鸡精搅拌匀，放入荷包蛋撒上胡椒粉泡着。面条熟了之后捞出装碗，倒水放凉的白开水，摆上青菜、鸡蛋，勺一些泡荷包蛋的蒜水淋上，滴2滴芝麻香油即可。
3、番茄鸡蛋面：番茄炒软出汁，小火煮一会儿，到番茄汁出来咕嘟咕嘟的程度，下鸡蛋，让蓬松的鸡蛋吸满番茄汁，加水煮面即可。
4、鸡蛋焖面：煎几个鸡蛋，起锅烧油，蒜末、小米辣爆香，加入清水、调好的料汁和煎蛋，下入面条闷煮五分钟即可。
5、葱香鸡蛋面：鸡蛋煎好然后加入开水，碗里面放入葱和辣椒油，加入煮好的面即可。
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评论列表（3条）
我是睿拓号的签约作者“益俊浩”
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