米家蒸烤箱烫吗

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不烫。米家蒸烤箱采用了三层隔热门板和Low-E的隔热玻璃（三层），隔热效果好。

三层隔热门板，降低烫伤几率。米家智能蒸烤箱的舱门很厚，采用三层隔热门板设计，由内到外依次时Low-E(低辐射)隔热玻璃和两层隔热玻璃。三层门板设计，有效隔热，长时间高温烹饪门板外侧的温度也可以保持在正常范围，避免烫伤。

蒸烤箱隔热做得非常不错，多层的隔热玻璃门以及箱体，在使用时温度都不高，整机最烫的地方反而是机箱上方黑色泄气口。在使用的时候会间断排气，所以使用的时候要注意防止烫伤。

米家智能蒸烤箱评测

1、米家智能蒸烤箱采用了米家产品一贯的极简设计风格，通体白色的机身，全开门立式机体，有效节省空间。产品内置三层蒸烤槽，同时附赠高品质不锈钢蒸盘、烤架、烤盘各一个，支持三层蒸煮、烧烤，一机多用，满足全家的美食需求。

2、内置空气炸模式，通过强力热风循环烘干食物表面，无需油炸也可以达到类似的酥脆效果，减少油脂摄入的同时保证口感。

3、蒸烤箱特有的蒸烤模式，将两种烹饪模式融为一体，烤让表面酥脆，蒸为食物补充水分，让烧烤或烘焙食物口感更加软嫩。

颜值为王！米家电烤箱32L，发布：有独立控温与热风循环

小米米家的产品线在智能家居领域持续发力，最近更是再厨房上下足了功夫，从米家品牌的第一款产品“米家压力IH电饭煲”起，米家已经陆续推出了电磁炉、电烤箱、微波炉等多款厨电产品。近期，小米又公布了一款30L容量的米家智能蒸烤箱，进一步丰富了米家厨房的产品品类。这款米家智能蒸烤箱已经于8月26日在小米商城开启了众筹，众筹售价1299元。

米家智能蒸烤箱的功能非常丰富，提供了电烤箱烧烤、烘焙、烘干发酵及蒸箱蒸煮、慢炖等功能，是一款集多种烹饪模式为一体的厨电产品。而且除此之外，这款产品还拥有空气炸、发酵、果干、煲汤等多重功能，并搭配有业界首创的内置净水盒，减少了使用过程中产生水垢的困扰。

现在随着年轻一代饮食习惯的多元化，烹饪形式也变得多样起来。米家智能蒸烤箱有着1200W大功率蒸发盘，30秒快速出蒸汽。不仅使用简单，对于家庭中厨房空间有限的问题，蒸烤箱能够实现一机多用，在满足日常烹饪需求的同时还能有效节省厨房空间，台式蒸烤箱也弥补了没有安装嵌入式蒸箱的遗憾。

米家智能蒸烤箱拥有30L大容量，内置有三层空间，这款蒸烤箱同时还附赠不锈钢烤架、烤盘与蒸盘，支持三层同蒸、同烤。还附赠了一个手套，可以方便拿取烤架不被烫伤。为用户提供简单方便的操作，不论是一整只烤鸡还是多人聚餐所需的蒸菜、蒸包子需求，都能轻松搞定。

米家智能蒸烤箱配备了大功率烤管，配有1200W大功率蒸发盘，蒸模式下30秒快速出绵密蒸汽。支持蒸烤模式，边蒸边烤，轻松烤出鲜嫩多汁嫩烤鸡，带来高效烹饪体验，使得它不仅仅是一台蒸箱，更是一台称职的烤箱。

相信很多人在使用蒸锅时都有这样的体验：明明一道菜只需要蒸5-10分钟，但是光是把水煮开就需要5分钟以上，在1200W大功率蒸发盘的驱动下，30秒即可输出均匀绵密的蒸汽，且蒸汽量与烹饪时间均由微电脑智能控制，无需看管，改善了之前的蒸菜体验。

同时它还配备了一个直径300px的大尺寸热风风扇，在强力热风循环的作用下，米家智能蒸烤箱还能够变身成为一台大容量空气炸锅，实现无油空气炸的效果，在保持食物酥脆的同时减少脂肪摄入。除了最本职的蒸、烤功能外，米家智能蒸烤箱还支持多种扩展模式，能够实现慢炖、果干、发酵、蒸米饭等多种扩展功能。只需要旋转控制按钮进行选择就可以进入对应的模式，使用也非常的方便。

新手使用烤箱时，对于火候和时间的掌控并不是很熟练，可能会有出现烤焦、过火的情况，烤过之后的食物过于干硬。蒸烤箱特有的蒸烤模式则将蒸与烤有机结合起来，烤让表面酥脆，蒸为食物补充水分，大大提高烹饪成功率。

在水垢问题上，米家智能蒸烤一体机附送一枚可替换净水盒，净水盒内填充有软水树脂粒子，能够有效过滤水中钙、镁离子，降低水的硬度，软化水质，从而达到减少蒸发盘水垢的目的。内置5种清洁模式，从新机使用到长期使用，油污、水垢都能轻松应对，让烹饪过程变得清洁、清爽。

米家APP、小爱双操控，云端50+智能食谱

米家智能蒸烤箱采用了米家一贯的设计风格，OLED屏加入摒弃传统蒸烤箱产品密密麻麻的按钮选项，白色外观和各类厨房装修风格都能融为一体。炉门把手配有能显示中文的OLED屏幕。为用户提供了更简单明了的使用界面，通过联网，这款米家蒸烤箱还能像其他米家产品一样，在米家APP下远程对蒸烤箱进行擦做，还能支持50种以上云端智能食谱，并且支持用户自定义烹饪温度、时间、烹饪名称。

蒸烤箱产品更多被重度下厨用户频繁使用，支持用户自定义带来的好处是让烹饪变得更便捷，用户可以根据自己的实际下厨需要，设计专属蒸烤箱食谱。

米家智能蒸烤箱凭借着一机多能的特点，这款新产品可以称得上是智能厨房中的全能主角，能够解放家中的多种厨房电器。速热蒸汽和热风烤管的结合，全新的蒸烤模式可以锁住更多的食物水份。多功能、免安装，台式蒸烤箱产品带给厨房多种烹饪可能。对于不善料理的朋友也不用担心，内置的食谱和菜单，只要手机控制选择对应的菜单，交给蒸烤箱完成其他工作就可以了。目前这款产品正在小米商城、小米之家众筹中，零售价1499元，众筹抢鲜价1299元。

闲暇时光做个烘焙，喝杯手冲，插花学画，已经渐渐成为都市青年们周末打发时间的主要活动。受尽一周的屏幕辐射的人们，也借此来蔚籍空虚的心灵。

从原材料到新鲜的作品，烘焙可以让你手脑并用，见证从无到有的过程，当然最终还能充实一下你的肚子。由此，青年团体中的烘焙热情一直很高。

除了各种原材料，一款功能齐全的烤箱自然也是必需。志在成为百货商店的米家，自然也没有落下这个品类。在周二米家发布会之后，米家电烤箱32L 也悄悄上架小米有品，售价 299 元，也将会在 6 月 16 日上午 10 点发售。

米家电烤箱整体设计风格依旧延续白色简约风格，外壳、温控旋钮以及门板把手均是白色，这种风格在小家电品牌中独树一帜，很有颜值就对了。光是这个颜值，在烤箱品类中绝对不输上千价格的日系品牌。

细节上，米家对烤箱的门板把手进行加宽，即使戴着隔热手套也可以正常开关门。同时，烤箱拉门也采用了流行的2 档分级下拉门，1档维持在 35 度开合，2档则是 90 度。其他诸如接渣盘和标配烤盘、烤网也都是标准配置。

功能上，米家电烤箱拥有 32L 容积，内部配置 4 根热管，没有采用日系高端的 M 形热管，上下 4 根热管支持独立温控，但也缺少了高端烤箱的智能温控。米家电烤箱也拥有热风，可以保证温场平衡，同时还内置 25W 炉灯，方便观察食物变化。另外，在宣传页面上，米家并没有提及电烤箱的内胆材质，也就是说米家电烤箱内胆材质很有可能只是普通的镀锌内胆，在长时间使用后可能会有难以清理的问题。

其他方面，米家电烤箱拥有 120 分钟/长通定时，40 摄氏度恒温发酵以及 70 到 230 摄氏度的控温范围，这些在烤箱上均是常规操作。

米家电烤箱从功能上来看，并不属于定位颠覆行业的产品，也没有接入米家App，从而缺失了 AIoT 功能，可能这只是米家的试水之作。但在外观设计上，米家电烤箱超越了同类产品，绝对算是精品电器了。

话又说回来，虽说米家电烤箱没有颠覆行业，但 299 元的定价，拥有同价位产品的基本功能，并且还拥有如此的颜值，入手并不亏。如果，将来米家带来拥有 M 形热管、智能温控以及搪瓷内胆的功能，还有如此的颜值，定价在 700 左右，都会有相当大的竞争力。

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