腩潮鲜牛腩火锅什么档次

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腩潮鲜牛腩火锅算是比较亲民的潮汕火锅，属于中档的牛腩火锅。腩潮鲜锅物料理整店规模可大可小，小则70平米也可，装修，物料人员投入更少，资金占用小。

腩潮鲜火锅在菜品也是有特有的不同之处，是一家以牛腩为主打的牛腩火锅餐厅，选取3岁云贵川散养土黄牛腩，将新鲜牛腩经真空包装通过冷物流直接输死到各个加盟合作店中。

腩潮鲜牛腩火锅总部提供锅底菌汤料包，牛腩腌制及核心料包，其它常规菜类基本工作人员都可处理，无需大厨，省去人力费用中最大支出。

扩展资料：

腩潮鲜火锅加盟店自家秘方配制的锅底养生虫草花菌王汤，精选雪域高原散养黄牛肉，特殊技法先腌制3小时，再加入汤锅中熬制12分钟后，捞出至餐盘，用西式餐刀分割小块。蘸上秘制蘸料，不同于传统火锅薄片牛肉的细嫩，小块状的牛腩入口后的充实感，让消费者感受到大块吃肉的快感。

可靠，腩潮鲜牛腩火锅是一个具有多种经营渠道的美食项目，线上线下同步订餐，为消费者带来焕然一新的舌尖体验，很好地满足人们的需求。在行业内的口碑也十分不错，合作这个品牌创业可以得到很好的回报。

其中鲜香锅底、原汤锅底、麻辣锅顶、菌汤锅底等一应俱全，挑剔的食客也能够从中找到喜爱的美食。以汤底香浓，食材新鲜闻名于餐饮市场中。发展前景十分不错，合作其中创业可以得到很好的收益。

扩展资料：

1、新手开店别栽在选址上

相信选址的重要性不需强调大家也能明白，地址选得不对，日后的客源就成了问题。选址一定要综合考虑周围的人流量、繁华程度、居民结构、消费水平等因素，但并不是什么因素都要占齐，满足所有要求的店面租金自然较高，因此建议在选择上综合考虑，权衡利弊，选择合适的最重要。

2、食材的选择需费心

只要是跟吃有关的，都要保障安全和健康。开火锅店一定要注重食材的新鲜和品质，如果食材不过关，顾客吃了要么当场要求退菜，要么再也不光顾，这样无异于自砸招牌，因此，开火锅店一定要在食材上费心，不仅要保障食材的新鲜度，更要在有利润的前提下尽力把最好的食材提供给顾客。

3、日常宣传要用心

不会宣传的火锅店无异于闭门造车，宣传不仅是打造名气的重要手段，更是增加顾客粘度的重要方式，赠送礼品，日常折扣除了能吸引顾客第一次到店外，这些小福利还会让顾客反复消费，促进店内营收。

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