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（1）人参根
味甘、微苦，性温。有大补元气、固脱、生津、安神、益智功能。用于体虚欲脱、气短喘促，自汗肢冷、精神倦怠、食少吐泻、气虚作喘或久咳、津亏口渴、消渴、失眠多梦、惊悸健忘、阳痿、尿频、一切气血津液不足之症。用量1.5～9克。
（2）人参叶
性寒味甘苦，入肺胃二经。可清肺解表，治表虚之感冒、虚热；生津止渴，治肺燥口渴；醒酒，用于饮酒过量，神志不清，恶心呕吐。内服3～6克煎汤。浸汁洗头，令头发光黑不脱落。
（3）人参花
味辛性微温，入心肾二经。可提神醒脑，益心血，补肾精，勾通心肾，主治劳思过度、精神委顿、缄默健忘等症。内服5～15克煎汤。
（4）人参籽
由人参果而来，人参果形如肾子，生青熟红，大如黄豆，去其果浆即得参籽，果浆可提取人参皂苷应用。人参籽性微温，味辛，人肺胃二经，有益气血、助透疹、疏表散寒之功效，用于气血不足，痘发不畅者，3～6克熬水内服，有较好托发痘疾之效。
一、播种：
1、播前先整地作畦，高23-33里米，宽126-133厘米，畦间作业道为2-2.66厘米。
2、采用撒播，每平方厘米0.5克，播后，覆土3-4厘米，经常保持土壤湿润，约至5月上旬出苗。?
3、春播在4月上、中旬播种。
4、夏播在7-8月果实成熟时，采下立即播种。
5、秋播在11月播种。
二、催芽
将1份种子混拦3份河沙，用新高脂膜600-800倍液喷雾土壤表面，提高出苗率。随即装入催芽箱中，置于室内或室外适当场所催芽，注意经常检查翻倒，控制好温度和温度播种，吉林抚松常于6月下旬播干籽（上年采收干藏种子）
三、移栽
1、春栽4月中、下旬、宜于越冬芽萌发前栽完。
2、秋栽10月中、下旬，宜于土壤封冻前栽完。
四、气候间距
出苗前，应搭前檐高100-133厘米、后檐高66-100厘米棚遮荫。随起，随栽，一般按行株距（15-30）×（6-12）厘米，平栽或斜栽，覆土5-9厘米。搭棚分全荫棚、又透棚、单透棚或双透大棚等荫棚种类，可根据气候、土质及地势条件选择。
五、田间管理
1、畦面覆盖，出苗后，盖碎稻草或半腐熟落叶。
2、松土除草，一般每年进行3-5次，防止土壤板结，消除杂草病株，培土扶苗。
3、追肥，开沟根侧施有机肥。
4、疏花摘蕾，留种田，开花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾；生产田，开花前全部摘蕾。
5、越冬防寒，封冻前畦面培土或覆盖落叶，厚5-15厘米。参畦四财或风口处搭设防风障。
扩展资料：
人参为多年生宿根草本，人参主根高30-60厘米，肥厚，肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝；根状茎（芦头）短，直立。
人参茎直立，圆柱形，不分枝；一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶，俗名“三花”；二年生茎仍只一叶，但具5小叶，叫“巴掌”；三年生者具有二个对生的5小叶的复叶，叫“二甲子”；四年生者增至3个轮生复叶，叫“灯台子”；五年生者增至4个轮生复叶，叫“四匹叶”；六年生者茎顶有5个轮生复叶，叫“五匹叶”。
人参复叶掌状，小叶3-5片，中间3片近等大，有小叶柄；小叶片椭圆形或微呈倒卵形，长4-15厘米，宽2-6.5厘米，先端渐尖，基部楔形，边缘有细锯齿，上面脉上散生少数刚毛，下面无毛，最下1对小叶甚小，无小叶柄。
人参夏季开花，伞形花序单一顶生叶丛中，总花梗长达30厘米，每花序有4-40余花，小花梗长约0.5厘米。苞片小，条状披针形；萼钟形，与子房愈合，裂片5，绿色；花瓣5，卵形，全缘，淡黄绿色；雄蕊5，花丝短；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离，下部合生。
百度百科-人参
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