老中医揭秘：当归用量、当归食用方法、当归如何食用

网上有关“老中医揭秘：当归用量、当归食用方法、当归如何食用”话题很是火热，小编也是针对老中医揭秘：当归用量、当归食用方法、当归如何食用寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

当归，（学名：Angelica sinensis，）别名 干归 、秦哪、 西当归 、岷当归、金当归、 当归身 、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国1957年从欧洲引种 欧当归 。主产甘肃东南部，以 岷县 产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。其根可入药，是最常用的中药之一。那么当归的功效有什么呢?当归的吃法有哪些?这些问题就让我来一一为大家解答吧。

当归的功效与作用

1、养血和血：本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。证候。①补益心血，用于各种原因引起的心血虚，症见心悸怔忡，失眠多梦，眩晕健忘，面白无华，舌唇色淡等，用当归专补心血，心得血养，诸症自除，一般多用当归补血汤，可与熟地、白芍、阿胶、鸡血藤等药配用。②补肝血，用于肝血虚证，多因失血过多，或久病损耗，或脾胃虚弱、化元不足，或肾经亏损，精不化血，症见面白无华，爪甲干枯脆薄，唇甲色淡，眩晕耳吗，夜寐多梦，目昏眼花，妇人月经量少或闭经等，可与白芍、熟地、枸杞子、桑椹子等药同用。

2、补血调经：用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用;若上症腹痛血少有块者，为血虚血瘀，可与上方加活血行气药，如香附、乌药等;若上症兼有血虚头痛者，可与黄芪、川芎、白芷同用。

3、活血止痛：用于跌打损伤、痈疽疮疡、风湿痹痛及经产血滞腹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。

4、润肠通便 用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。这一作用是我亲测过的哦。我一直坚持喝意康德的当归，坚持用它泡水喝，味道很正，通便润肠效果特别明显。

当归的吃法：

1.当归黄芪茶

将当归还有黄芪两种中药材准备好，然后一起用开水冲泡，也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的，并且还具有加强双方功效的作用，非常好的气血双补。如果是一些气虚或者是贫血的患者，服用当归黄芪茶是一个很好的选择。不过需要注意的是，女性在月经期间不适合服用，同时感冒期间也最好不要服用。2.当归何首乌鸡肉汤。做法：将鸡肉洗干净之后切块，随后和其他三种中药材一起放入锅中，加入适量的清水进行炖煮;等到鸡肉烂熟之后加入食盐、葱姜，这样就可以起锅服用。

我在买东西的时候除了注重它的品质之外就是价格了，那到底当归现在的市场价格是多少呢？

目前市场上当归的市场价格在40元一斤左右，因品种或产地不同各地区的地区价格可能有所差异。市场上也有50元一斤的、百元一斤的以及150元以上一斤的。我一直是在网上购买的，个人觉得意康德的当归还是挺不错的，最主要的是口碑好，毕竟是多年的老牌子了，也是滋补行的一把手，买的放心。

温馨提示：当归虽然是不错的药材，但是用量也要注意。一次的用量是10-15克。若吃多了对身体也不好的。

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9款最简易解酒汤的做法

　第一：八宝粥

材料：薏仁、红枣、莲子、红豆、糯米、花生、砂糖

做法：将红豆以及花生还有薏仁洗干净之后放入清水之中泡发;两个小时之后将食材加入适量的清水放入锅中熬煮十五分钟，最后放入红枣、莲子以及薏米，然后慢慢的小火熬粥就可以了。起锅之前最好能够加入适量的砂糖，这样一份美味的八宝粥就做成了。

功效：这道食谱在我国已经具有千年传承了，也是我国思想融合的体现。老中医告诉我们，八宝粥具有很好的养胃以及滋润肠道的效果，是春天服用的不二之选。

第二：芹菜粥

材料：新鲜的芹菜、粳米

做法：将新鲜的芹菜洗干净之后切小段，然后进行榨汁;将粳米和芹菜汁一起放入锅中熬粥;煮好之后放凉就可以服用了。

功效：春天是肝阳最为旺盛的一个季节，所以这个时候我们的身体更加容易出现肝火旺盛的情况，导致身体出现头晕目眩还有情绪暴躁的状况。这个时候服用芹菜粥，不仅能很好的降低血压，同时对于心情烦躁也有着很好的调养效果。

刮油暴瘦的偏方老中医

韩式海带汤

推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

材料：海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

做法：

1、将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

2、用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

牛奶米汤

推荐理由：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效。这道牛奶米汤非常适合醉酒的人食用。

食材

主料：大米100g 牛奶80ml

辅料：糖适量

步骤

1、大米洗净

2、倒入锅中

3、加入适量的水，比平时煮饭略多一点

4、按下电饭煲煮饭键，煮至锅中沸腾，汤汁变浓稠，开始收汤

5、牛奶小半碗

6、放微波叮30秒

7、用勺子舀取米汤，注意不要取米粒

8、将函出的米汤加入牛奶碗中

9、加适量白糖

10、搅拌均匀即可

小贴士

在米饭收汤前舀取的米汤比较浓

香蕉牛奶麦片粥

推荐理由：醉酒后，胃里难受。又不能吃刺激性太强的食物，香蕉、牛奶，麦片都有养胃的功效，这粥是醒酒的不错选择哦！

食材：

主料：麦片50g 牛奶250g 香蕉50g

辅料：水适量

步骤

1、香蕉1根，速食麦片小半碗，牛奶1袋。

2、牛奶与麦片同时放入锅内，小火烧开。

3、香蕉切小块儿。

4、牛奶开锅后放入香蕉块儿，略熟3分钟。

5、注意搅拌，不要糊锅。

小贴士

牛奶容易糊锅，小火慢熬，注意搅拌。

西瓜汁

推荐理由：西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。

主料：西瓜400g

步骤

1、将西瓜 去籽切块

2、放入料理机杯中制作成西瓜汁

甘蔗排骨汤

推荐理由： 《山清家供》说道"蔗能化酒、芦蔽能化食也"，酒后食用甘蔗可以起到解酒醒酒、抑制酒后头疼的功效。

主料：肋排500g

辅料：栗子92g 黑甘蔗250g

步骤

1、食材：肋排、栗子。黑甘蔗忘记放在一起来啦。

2、将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。

3、放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。

4、转小火，煲1、5小时。

5、揭盖，放入洗净的栗子。

6、盖锅盖，大火煮开。

7、转小火再煲30分钟，即可关火。这汤不用下任何调味料，已经非常甜香味啦。

8、盛入汤碗中

小贴士

优质的果蔗皮薄，茎嫩，松脆易断，组织充实，没有空心和绵心，入口嚼落成块，嚼之汁多酥软，品味清新甜口，风味醇厚，带有冰糖清味，无咸酸味。

西红柿豆腐汤

推荐理由：西红柿也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品，能使酒后头晕感逐渐消失。

食材

主料：西红柿250g 豆腐250g 小白菜50g 瘦肉50g

辅料：葱适量 盐适量 味精适量 胡椒适量

步骤

1、先把两碗水烧开，再把豆腐倒进锅里煮开

2、豆腐煮开后把西红柿和青菜，瘦肉等一起放进锅里稍煮片刻

3、最用放盐和味精调味，再撒上葱花就可以关火出锅了

小贴士

等汤煮好后再放盐，这样盐吃得更少，味道更鲜

红豆山药粥

推荐理由：豆类能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

红豆，山药一起熬粥，营养丰富。

食材

主料：红豆50g 惹米50g 山药200g 燕麦片100g

步骤

1、红豆和薏米洗净后，放后砂锅中，加水盖好盖子，中火加热至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟

2、山药削去外皮，洗净切小块，燕麦片切碎一些

3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮

4、煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可

5、吃的时候放一点点红糖，很适合冬天

小贴士

1、因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些

2、这是省火的煮粥法，豆、米均不需事先浸泡

莲子马蹄糖水

推荐理由：马蹄在中医看来：性味甘寒，有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效。醉酒后，喝点糖水有助于胃部的缓和。

食材

主料：莲子200g 马蹄150g

辅料：冰糖适量 枸杞适量

步骤

1、干莲子泡软过一下水。

2、把水倒掉，冲凉水。

3、马蹄去皮切成粒。

4、莲子再次入锅，煮约10分钟。

5、把马蹄倒入同煮。

6、煮至莲子软糯，加入适量冰糖。

7、最后加入枸杞即可关火。

小贴士

莲子先过一下水能去除其涩味。

柠檬蜂蜜水

推荐理由：喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

主料：柠檬干蜂蜜

步骤

1、早上起来，用刚烧开的水冲泡2~3片柠檬干。

2、等水温降到40度以下，再加入蜂蜜。

小贴士

注意：1、一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来。

2、过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣。

另外，关于蜂蜜的选择：单纯的柠檬水会含有大量的柠檬酸，对胃的伤害特别大。在选择蜂蜜的时候，可以选择枣花蜜、龙眼蜜或者荔枝蜜，这些都是温润养胃的花蜜。可以减轻柠檬酸对胃部的伤害。

温馨提示：

女性在经期不能喝柠檬水，这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替。益母草蜂蜜是不错的选择。

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刮油暴瘦的偏方老中医

刮油暴瘦的偏方老中医，在我们的日常生活中，因为高脂肪的食物和长久的不运动让我们的体重不断增加，肚子里面的油脂也越来越多，那么会有刮油暴瘦的偏方老中医吗，接下来由我做一下相关分享。

减肥偏方1：鸡蛋减肥法

鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。

鸡蛋减肥吃法：

就是连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。

减肥偏方2：西瓜减肥法

西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的'次数减水，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好，对於喝酒所引起的晕眩疲劳感，它解醉的效果也很好。一个月可以瘦十几斤！

西瓜减肥吃法：

取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。注意晚上九点以后不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子。

减肥偏方3：苦瓜减肥法

苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。

苦瓜减肥吃法：

假如你没有榨汁的条件，可以直接吃，但是建议你食用的办法是将苦瓜对半切开去籽之后，切成1.5厘米宽的小块，然后不间断的食用，食用时请咀嚼细心，直到感到苦瓜嚼烂之后咽下，似乎吃黄瓜那样拿在手里一口吻吃完，你只相当于吃了三分之一的苦瓜，自然，减肥的好东东，你也只能接收三分之一甚至更少。同样的，请你在临睡前3小时将苦瓜吃完，食用量比拟大一样也集中在三餐前。

减肥偏方4：酸奶减肥法

蛋白质含量>1.0%的，那不是真正的酸奶。

酸奶减肥吃法：

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的ph值在1-3之间；空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

减肥偏方5：豆浆减肥法

每天除了喝大量开水，还有一种饮品，是她从小就离不开的饮料--豆浆，她爱喝的程度，几乎到了每天一杯，因为豆类含有丰富蛋白质与纤维质，具有良好的新陈代谢作用，又有养颜美白的功效。

豆浆减肥吃法：

餐前或用餐中饮用，豆浆在消化吸收的过程中，不断地发挥瘦身效果，所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量，也可在餐前喝。每天饮用的最好时机，是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间，因为容易囤积体脂肪，所以应尽量避免。

减肥偏方6：魔芋减肥法

魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附胆固醇和胆汁酸，并能抑制肠道对胆固醇和胆汁酸的吸收。具有降脂、降血压、开胃、通便、防癌、减肥、养颜等功能。

魔芋减肥吃法：

魔芋粉食谱冲水引用

1、排毒通便者：魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用！一日1-2次！

2、体胖减肥者：清晨空腹，魔芋粉5-10克，加沸水约200ml搅拌均匀饮用！一日1-2次！

3、糖尿病病人：饭前5-10分钟，魔芋粉5克，加沸水100ml搅拌均匀饮用！一日3-4次！

减肥偏方8：食肉减肥法

食肉减肥法，又称阿特金斯减肥法、低碳减肥法，是美国医生罗伯特阿特金斯创造的减肥方法，其要求完全不吃碳水化合物，而只吃高蛋白的食品，即不吃任何水果、蔬菜、淀粉类食品，而多吃肉类、鱼。这种减肥法颇受争议，但也有证据表明其有一定效果。

一周鸡蛋减肥食谱营养又瘦身

鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。实践证明，鸡蛋减肥法是特别的有效。

星期一

早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡

午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗

晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜。

星期二

早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉

午餐：水煮青菜1份，斋面1碗，苹果1个

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉。

星期三

早餐：荷包蛋1个，牛奶1杯，猕猴桃1颗

午餐：青菜沙拉，西红柿，鲜榨橙汁1杯

晚餐：水煮蛋1只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉。

星期四

早餐：水煮蛋1只，白吐司2片，益力多1瓶

午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，葡萄8颗

晚餐：菠菜，烧鸡1份，苹果醋1杯。

星期五

早餐：荷包蛋1个，麦片粥1碗，圣女果2颗

午餐：白米饭1碗，菠菜，西红柿，黑咖啡

晚餐：海鱼，青菜沙拉，杂米粥1碗。

星期六

早餐：水煮蛋1只，酸奶1瓶，葡萄8颗

午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，西红柿

晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，黑咖啡。

星期日

早餐：荷包蛋1个，白吐司2片，黑咖啡

午餐：烧鸡1份，西红柿，葡萄8颗

晚餐：青菜汤，圆白菜，白米饭1碗，青菜沙拉

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