黄豆酱拌面条的做法

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　黄豆酱是我们厨房中常见的调味品，它可以给食物增加鲜美度，也可以增色增咸。黄豆酱是由黄豆发酵制作而成的，也有一定的营养成分。有的人喜欢拿黄豆酱拌面条吃，这种面条吃起来鲜爽可口。那么，黄豆酱拌面条的做法是什么呢?

黄豆酱拌面条的做法

　做法一

　所有的主材：面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱准备好。

　1、胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用，水开后下面，煮的时候加少许盐，出锅后面条不那么容易粘在一起。

　2、煮熟的面条捞出沥干水分备用，把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水，立即捞出。

　3、将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀，这道美味的黄豆酱拌面就完成了。

　做法二

　主料：

　面条(一小把) 胡萝卜(半根) 黄瓜(半根) 黄豆酱(2勺) 洋葱(半个)

　辅料：

　盐(少许) 生抽(少许)蚝油(少许)

　黄豆酱拌面的做法步骤:

　1.所有的主材：面条、胡萝卜、黄瓜、洋葱、黄豆酱。

　2.胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝备用。

　3.水开后下面，煮的时候加少许盐，出锅后面条不那么容易粘在一起。

　4.煮熟的面条捞出沥干水分备用。

　5.把胡萝卜、黄瓜、洋葱过水，立即捞出。

　6.将过水的蔬菜、盐、生抽、蚝油、黄豆酱与面条拌匀，这道美味的黄豆酱拌面就完成了，超级简单吧!

　据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老;黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇;保持血管软化;黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效;黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益;黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益。

坐月子天天吃面条好吗

　首先，坐月子可以吃面条，但是天天吃面条也是不好的，一是口感上会产生腻味，二是产妇所需要的营养不均衡。产妇要增加营养要多吃高营养同时又易消化的食物，应该常喝些汤类，汤类有利于乳汁的分泌，所以在给产妇做面条的时候，可以适当加入一些易于消化的有营养的食材。

　其次，因为在月子里一切以清淡为主，一定要吃好消化的食物。这样才有利于营养吸收。坐月子期间是不建议吃炒菜，炒菜含油量大，不利于产妇的消化。月子里大多都是躺着休息的，炒菜不好消化就容易积食，影响吸收。

　在产妇的月子期间，产妇需要注意自己的饮食，既能保证食物中的营养足够身体来恢复健康，又要能够适应肠胃的消化，才能有效的保证身体尽快回到产前的状态。

　最后，产妇同时也要适当吃一些营养丰富的肉类、蛋类和奶制品，产妇还要多吃一些蔬菜。产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等，有利母子健康。

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