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煮鸡蛋的适宜时间为七到八分钟，鸡蛋就可完全成熟；煮的时候煮的时间不同，煮出来的口感也是不同的，如果是用开水煮鸡蛋的话，大概煮上5~7分钟的时间煮出来的鸡蛋都是流心蛋；
那再多煮上两分钟左右的时间，煮出来的就是溏心蛋了，这样的口感吃起来味道也会更加的好吃一些，但是如果选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间，不过这样的鸡蛋有很多的人也会觉得吃起来是比较容易噎人的。
扩展资料：
鸡蛋的营养价值：
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2。
百度百科－－鸡蛋
带壳鸡蛋要煮多久才熟？
冷水煮鸡蛋10分钟能熟。
一般来说，煮一个鸡蛋要花十分钟。用一锅冷水煮沸约5至7分钟，然后等待约3分钟，即可取出鸡蛋，然后立即放入冷水中使用，以降低温度，这更有利于剥离。剥去蛋壳，可以看到此时鸡蛋的熟度正好，煮熟的蛋清会变成淡**的糊状，轻轻摇动即可。蛋黄会随着手的晃动而流动。这种状态通常称为溏心蛋。颜色鲜艳，让人垂涎。一口吃完后，余味无穷。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需的各类物质，因此每天吃一个鸡蛋还是很有好处的。
国外吃鸡蛋的习俗
1、英国。每逢到节日盛宴，人们爱把鸡蛋打破，滴入清水中，以其形状来占日后的生活是否美满。然后，再拌入白糖蒸熟，意味着生活美满、和谐。
2、法国。男婚女嫁时，新娘总喜欢把鸡蛋偷放在衣裤中。当步入洞房时，故意跌倒，让鸡蛋掉出，以示自己会“生蛋”。
3、南斯拉夫。人们把鸡蛋看成是神圣、纯洁的爱情象征。每逢复活节到来的第一个星期一，青年们聚会跳舞，谈情说爱，处于热恋中的男女青年，总喜欢忠贞不渝。如果男子不吃女子送的鸡蛋，则说明不爱对方，或爱情破裂。
4、土耳其。鸡蛋是生育的象征。如果姑娘立志不谈恋爱，不结婚的话，她是一辈子不吃鸡蛋的。吃鸡蛋的姑娘则表示她们要婚配，要做妈妈。
鸡蛋煮全熟要多久
带壳鸡蛋要煮多久才熟一般开火后，火比较大的话10分钟就可以了。
生鸡蛋如果带壳煮，凉水入锅，温火提温，烧开后微火煮3分钟，停战后再侵泡5分钟。煮出去的鸡蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老，蛋白质转性水平最好，非常容易消化吸收。
另外，鸡蛋黄中的胆固醇没触碰二氧化碳一旦空气氧化会变成最比较严重的心血管健康威胁之一，因而是对心脏最有利的食用方法。
储存鸡蛋的其他注意事项：
1、存放前不用水洗
鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。
2、注意隔离
新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能。如果在储存过程中与大蒜、韭菜等有不良气味的食物混放，那么鸡蛋就会出现异味，影响食用效果。因此，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离。
煮鸡蛋全熟要10分钟以上。
一般来说，把鸡蛋放入沸水中煮10-12分钟即可煮熟。如果您喜欢蛋黄略带柔软的口感，可以将煮蛋时间控制在8-9分钟，如果喜欢蛋黄更加熟透，可以将煮蛋时间延长至13-15分钟。
此外，煮蛋的时间也与蛋的大小有关，较小的蛋煮的时间会稍短一些，而较大的蛋则需要更长的时间才能煮熟。煮蛋后建议将其放入冷水中冷却，这样可以更容易地剥开蛋壳。
煮鸡蛋时需要注意水的用量，一般来说，水应该足够覆盖住鸡蛋。如果加水过多，容易导致煮熟的鸡蛋味道不好。火候控制也是煮鸡蛋的关键。一般来说，将水烧开后，再将鸡蛋放入水中，然后转小火慢慢煮熟即可。如果火候过大，容易煮熟过头，鸡蛋蛋黄会变成灰黑色。
煮鸡蛋的注意事项
1、煮鸡蛋的时间：煮鸡蛋的时间也需要掌握好，一般来说，煮6~7分钟左右就可以了。如果时间过长，鸡蛋蛋黄会变硬，口感不好。
2、煮鸡蛋的保存：煮好的鸡蛋应该及时放入冷水中降温，然后再将其取出晾干。如果需要保存，可以将鸡蛋放入冰箱中保存，保鲜期为5~7天左右。
3、煮鸡蛋的新鲜度：煮鸡蛋的新鲜度也需要注意。新鲜的鸡蛋煮出来的口感更好，而且容易剥皮。如果鸡蛋过旧，容易煮熟后难以剥皮，而且口感也会受到影响。
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我是睿拓号的签约作者“佐恋”
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